スパイスカフェ初のレシピ本。
あのキャベツのマリネも、ラッサムも、ドライカレーも、人参サラダ　クミン風味も掲載！

----目次----
*1スパイス10分のレシピ
*数種のスパイスを使って、日々のおかず
*とっておきのカレー
*常備したいインディアンピクルス
*香り立つスパイスご飯(ビリヤニ他)
*体が喜ぶリフレッシュドリンク
*締めは、スパイスなしのデザートで
*エッセイ　旅、スパイス、SPICECAFE